4 hlö:lle
AINEKSET:
Lihapullat:
800 g paistijauhelihaa
1 plo Tannisen Chilinen Pastakastiketta
1 dl pellavansiemenrouhetta
1 rkl suolaa
3 munaa
1 - 2 tl mustapippurijauhetta
800 g paistijauhelihaa
1 plo Tannisen Chilinen Pastakastiketta
1 dl pellavansiemenrouhetta
1 rkl suolaa
3 munaa
1 - 2 tl mustapippurijauhetta
Pekoni-valkosipulihöystö:
200 g pekonia
n. 15 valkosipulinkynttä kuorittuna
5 tl Tannisen Chilinen Vahvaa kastiketta
1/2 dl Tannisen Chilinen Paprikasalaatinkastiketta
Hyppysellinen suolaa
200 g pekonia
n. 15 valkosipulinkynttä kuorittuna
5 tl Tannisen Chilinen Vahvaa kastiketta
1/2 dl Tannisen Chilinen Paprikasalaatinkastiketta
Hyppysellinen suolaa
VALMISTUS:
Sekoita lihapullataikinan muut aineet paitsi
jauheliha ja anna turvota kulhossa n. 20 minuuttia.
Lisää jauheliha ja vaivaa taikinaan sitko. Laita jääkaappiin n. 15 minuutiksi.
Leivo taikinasta suurehkoja pullia ja laita leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Lisää jauheliha ja vaivaa taikinaan sitko. Laita jääkaappiin n. 15 minuutiksi.
Leivo taikinasta suurehkoja pullia ja laita leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Kuumenna paistinpannu ja laita pannulle kuoritut
valkosipulinkynnet. Pilko pekoni kynsien sekaan ja paista miedolla lämmöllä n. 20
minuuttia. Mausta seos chilikastikkeilla ja suolalla ja paista vielä n. 5
minuuttia.