Helpot ja huippuhyvät dippikastikkeet

Kastike 1

Tannisen Chilinen Hunajaista Valkosipulihilloketta
Turkkilaista jogurttia
Ripaus sokeria ja suolaa

Sekoita ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan. Määrät oman maun mukaan.

Kastike 2

Tannisen Chilinen Savustettua Valkosipulihilloketta
Turkkilaista jogurttia

Tee samoin kuin kastikkeelle 1.  

Kastike 3

Tannisen Chilinen Tyrnisalaattikastiketta
Turkkilaista jogurttia
Ripaus sokeria ja suolaa

Tee samoin kuin kastikkeelle 1.

Tarjoile minkä tahansa dipattavan ruoan kanssa: vihannekset, juurekset, shipsit, kanatikut.. Ja nauti!

YLIKYPSÄT POSSUN POSKET KAUDEN LISUKKEILLA

 

4 hlö:lle

AINEKSET:

Possun posket:
n. 1 kg porsaan poskea
2,5 dl Tannisen Chilinen Hedelmäisen pehmeää Siipisoosia
0,5 dl Tannisen Chilinen Savustettua Valkosipulihilloketta
4 sipulia

Naurislankut:
2 isoa naurista paloiteltuna lankuiksi
n. 1 tl savusuolaa

Kantarellipaistos:
500 g kantarelleja puhdistettuna ja paloiteltuna
2 sipulia
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl hienoa merisuolaa
50 - 100 g voita

Valkosipulidippi:
2 dl Turkkilaista jogurttia
1/2 dl Tannisen Chilinen Savustettua Valkosipulihilloketta
1 - 2 tl Ruohosipulisilppua

VALMISTUS:

Sekoita Siipisoosi ja Savustettu Valkosipulihilloke ja laita possun posket siihen marinoitumaan jääkaappiin yhdeksi vuorokaudeksi.
Laita marinoituneet posket marinointiliemineen paistopussiin sipuleiden kanssa ja paista uunissa ensin 200 asteessa 10 minuuttia ja sitten 100 asteessa n. 6 tuntia.

Lado naurislankut uunipellille ja paista 200 asteessa 15 - 20 minuuttia / sopivan rapsakoiksi ja mausta valmiita lankut savusuolalla.

Laita sienet kuivaan paistinpannuun ja paista kunnes neste on poistunut . Lisää voi sekä sipulit puolikkaina renkaina. Paista kunnes sipulit ovat mukavan pehmeitä ja mausta.

Sekoita dippiainekset keskenään.

Varaudu tajunnan räjäyttävään makuelämykseen ja nauti!

MAUKAS LISÄKERIISI

4 hlö:lle

AINEKSET:

RIISIN KEITINVETEEN:
3 dl Jasmiiniriisiä
1 rkl suolaa
2 rkl sokeria
6 dl vettä

LISÄKSI:
300 g pakastevihanneksia
1 dl Tannisen Chilinen Hedelmäistä Siipisoosia (Medium)
1 dl Kookoskermaa

VALMISTUS:

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita keitinveteen suola sekä sokeri.
Laita vihannekset sekä Siipisoosi pannulle ja wokkaa n. 5 minuuttia. Lisää riisi sekä kookoskerma. Jatka wokkaamista kunnes riisi on sopivan tahmeaa. Tarjoile kalan, lihan tai kanan kanssa.